Municipalité située dans la région de l'Alto Mijares, à 37 km de Castellón et à 276 mètres d'altitude. Il est baigné par deux rivières, la Villahermosa et la Mijares, les rejoignant dans leur limite avec Argelita.
Son terme de 5,09 km2 présente de grandes étendues arboricoles en raison de son orographie formée de gouffres et de collines, dans laquelle les essences de pins et de chênes verts qui entourent la ville et lui confèrent un paysage unique d’une grande beauté prédominent.
HISTOIRE
Cette petite municipalité d'origine arabe, bien que sa toponymie soit latine, appartenait à plusieurs manoirs, de l'arabe Abou Zeyd en 1231 à la Baronía de Arenos en 1242 ou au Duché de Villahermosa en 1465.
Plus tard, il devint la propriété du quartier lors de la confiscation de Mendizábal en 1837. Ces hauts et ces bas historiques ont eu pour conséquence que sa population a subi des changements démographiques notables au cours de son histoire. Ainsi, depuis l’expulsion des morisques, qui marquait le début d’une période de déclin démographique, elle ne s’est considérablement accrue que dans les années 1960 avec la construction de la centrale de Vallat. Après leurs journées de travail, les tireurs ont pratiqué des sports traditionnels, tels que le ballon à la main, pratiqués sur le mur de la vieille école.
MONUMENTS D'INTERET
Une promenade à travers cette charmante municipalité révèle ses origines arabes, en raison de sa structure caractéristique de rues étroites, de sols pavés et de maisons blanches. En son centre se dresse son église du XVIIIe siècle, en hommage à Saint Jean l'évangéliste, patron de la municipalité, vaste et simple plante aux sols revêtus de pierre, témoin de la dévotion d'un peuple. Si nous continuons la visite, nous pouvons regarder El Mirador, derrière l’église, qui est l’une de ses meilleures vues. Dans la partie haute, nous trouvons La Santa Cruz, monument religieux, principal participant aux événements festifs.
ENCHANTEMENTS NATURELS
Les charmes naturels de Vallat sont nombreux, principalement liés à l'eau. Les rivières Villahermosa et Mijares sont des lieux emblématiques. Des puits comme le Roca del Molino, le puits de Vidal ou le Peña Negra, avec son mola en pierre et ses fontaines comme La Salud, situés dans la zone urbaine, Ramírez et La Señora, lui confèrent un paysage de grand intérêt pour le visiteur. Nous pouvons également profiter d'une vue unique, telle que le Salto del Agua, l'ancien fossé d'irrigation de la centrale électrique, qui donne lieu à une mémoire photographique magnifique et originale, lorsqu'ils libèrent l'eau de leur radeau.
VACANCES ET TRADITIONS
Vers le 17 janvier, est célébrée la fête de San Antonio Abad au cours de laquelle les voisins allument des feux de joie, bénissent les animaux et procèdent à la distribution traditionnelle de petits pains. En mai, des processions et des messes sont organisées en l'honneur de la Sainte-Croix. Les deux premières semaines d’août ont lieu les fêtes d’été, au cours desquelles des festivals de corrida, des festivals et des repas de camaraderie sont organisés.
